Conoscenza e comportamenti dei consumatori italiani in tema di packaging intelligente e packaging sostenibile

Lo sviluppo delle tecnologie applicate al packaging, e la ricerca di materiali e soluzioni idonee a ridurre l’impatto ambientale dei prodotti, sono temi centrali nella costruzione di un’economia e di una cultura della sostenibilità. In questa direzione, l’intervento si concentra sul ruolo di primaria importanza giocato dal livello di conoscenza/consapevolezza e dalle scelte dei consumatori in quanto attori potenzialmente capaci di orientare le scelte del sistema produttivo e del mercato.